O Instituto Estadual de Educação Profissional e Tecnológica (Ieptec) está com inscrições abertas para uma oficina gratuita de bolos e tortas, destinada a moradores do bairro Custódio Freire e proximidades, em Rio Branco. A iniciativa visa promover a qualificação profissional e incentivar o empreendedorismo, especialmente para pessoas que desejam gerar renda extra ou iniciar um pequeno negócio no ramo da confeitaria.
A oficina será ministrada pela equipe da Escola de Gastronomia e Hospitalidade Miriam Assis Felício, da Rede Ieptec, e terá duração de dez dias, com quatro horas de aulas diárias. Os participantes aprenderão técnicas básicas e intermediárias de preparo de massas, recheios, coberturas e decoração, além de orientações sobre higiene e manipulação adequada dos alimentos.
As inscrições podem ser feitas até sexta-feira, 27, na Escola Aracy Cerqueira, localizada na BR-364, s/n, km 17, Vila Custódio Freire. Para se inscrever, é necessário apresentar cópias do RG, CPF e comprovante de endereço. As aulas iniciarão na segunda-feira, 2, e os alunos que concluírem as 40h de curso serão certificados.
